Met vliegen en maden verspilling te lijf

AgriProtein

Een kooi met vliegen in de fabriek van AgriProtein. Foto Bram Lammers

Het is warm en vochtig in de donkere hal met tweehonderd lichtblauw verlichte kooien aan de rand van Kaapstad. Daarin leven per stuk 40.000 zwarte soldaatvliegen. ‘We proberen Brazilië na te bootsen’, zegt Rozane Badenhorst van AgriProtein.
Trouw (23/03/2019): Met vliegen en maden verspilling te lijf
Het FD (06/04/2019): Een voedselrevolutie met vliegen en maden