Regen of niet, Kaapstad blijft zuinigjes doen

Theewaterkloofdam

Theewaterkloofdam. Foto Niels Posthumus

Het is half maart en de regen komt in Kaapstad deze ochtend met bakken uit de hemel. Dat is ongebruikelijk. Normaal valt de neerslag vooral in de wintermaanden mei tot september. Dus klinkt softwareontwikkelaar Cory Zue (36), die tegen de helling van de Tafelberg aan woont, opgetogen. “Mijn vorig jaar geïnstalleerde regenton zit na één zo’n natte ochtend weer vol.” Lees dit artikel op de website van Trouw…

Advertenties

Wie niet wordt geboren blijft veel leed bespaard

David Benatar

Een portret van David Benatar, zoals hij het liefst zou zijn: niet-bestaand. Foto Bram Lammers

De Zuid-Afrikaanse professor filosofie David Benatar had liever niet aan het tafeltje in dit ziekenhuiscafé in zijn woonplaats Kaapstad gezeten. Niet dat hij ziek is – hij is op bezoek. Nee, hij bedoelt het in de meest letterlijke zin: hij was liever nooit geboren. “Maar dat we elkaar juist rond dit onderwerp in een ziekenhuis ontmoeten, is wel ironisch”, geeft hij toe. Lees dit interview op de website van Trouw…

Met vliegen en maden verspilling te lijf

AgriProtein

Een kooi met vliegen in de fabriek van AgriProtein. Foto Bram Lammers

Het is warm en vochtig in de donkere hal met tweehonderd lichtblauw verlichte kooien aan de rand van Kaapstad. Daarin leven per stuk 40.000 zwarte soldaatvliegen. ‘We proberen Brazilië na te bootsen’, zegt Rozane Badenhorst van AgriProtein.
Trouw (23/03/2019): Met vliegen en maden verspilling te lijf
Het FD (06/04/2019): Een voedselrevolutie met vliegen en maden